Als Mitgründerin der Watches Art Gallery (WAG) und Leiterin von RedBar Miami wurde Sophy Rindler von iW interviewt und beschreibt die Herausforderungen des Sammelns in Miami und ihre Vorliebe für unabhängige Uhrmacher. Sie erzählt die Geschichte der Audemars Piguet Rose Gold Royal Oak, die sie an ihrem Handgelenk trägt und erzählt von Vacheron Constantins kompliziertester Taschenuhr, Breguets magnetisierten Uhrwerken und der persönlichen Aussicht auf eine Vintage Rolex Daytona.
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